عدسی، آش عدسی، یا خوراک عدسی از جمله خوراک‌های خوشمزه و بسیار مقوی است که با استفاده از عدس تهیه می‌شود.

آلو اسفناج از انواع خورشت های اصیل، ‌پرطرفدار و مجلسی ایرانی است. این خورشت در نقاط مختلفی از ایران تهیه و سرو می‌شود.

کشک بادمجان یکی از خوراک‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از بادمجان و ترکیب آن با کشک و سایر مواد دیگر تهیه می‌شود.

خورشت فسنجان با نام دیگر خورشت فَسوجن از خورشت‌های خوش طعم و بسیار اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهرهای شمالی کشور یعنی مازندران و گیلان برمی‌گردد.

قلیه ماهی از معروف‌ترین خورشت‌های جنوبی ایران است که به استان‌های خوزستان، بخش جنوبی بلوچستان، بوشهر و هرمزگان تعلق دارد.