خورشت فسنجان یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است. در این مطلب تفاوت فسنجان گیلانی و اصفهانی را از نظر طعم، مواد اولیه، نوع گوشت و سبک پخت بررسی می‌کنیم. کدام یک با ذائقه شما سازگارتر است؟

از خواص تا مقایسه، طبع‌شناسی و نکات کاربردی برای مصرف سالم‌تر ماهی تن منبعی عالی از پروتئین و امگا ۳ است، اما کنسرو آن چه تفاوتی دارد؟ در این مقاله با خواص، طبع، مکمل‌های غذایی، نحوه خرید و نکات مصرف سالم‌تر تن ماهی آشنا شوید.

با شامی ترش گیلانی بیشتر آشنا شوید؛ طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله، خواص غذایی، طبع‌شناسی، مکمل‌های مناسب، توصیف طعم و سوالات متداول درباره این غذای سنتی شمال ایران.

در این مقاله قصد داریم به صورت دقیق، مرحله‌ به‌ مرحله و بر اساس تجربه‌های واقعی و نکات علمی، تمام عوامل مؤثر بر طعم و کیفیت قورمه ‌سبزی را بررسی کنیم. از انتخاب سبزی مناسب گرفته تا تکنیک‌های سرخ کردن، نوع گوشت، زمان پخت، و حتی ترفندهایی برای بیشتر جا افتادن غذا. اگر شما هم به دنبال یک قورمه ‌سبزی اصیل، جاافتاده و خوشمزه هستید، تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

اما یه سوال مهم تو ذهنت میچرخه: آیا کره بادام ‌زمینی چاق‌ کننده است یا سالمه؟ اصلاً این خوراکی محبوب واقعاً برای پوست و عضله مفیده یا فقط یه تبلیغه؟