تصور دنیایی بدون غذاهای آماده در کابینت، لوبیاهای داخل قوطی، یک قوطی تن ماهی برای یک ناهار سریع، سخت است.در حالی که روش‌های نگهداری مانند سرخ کردن، انجماد و کنسرو کردن ریشه‌های عمیقی در فرهنگ‌های غذایی باستانی دارند ...

نخود فرنگی غنی از فیبر و یکی از بهترین پروتئین های گیاهی است. آنها همچنین یک منبع گیاهی مفید از آهن هستند که برای ساخت گلبول های قرمز خون و انتقال اکسیژن در بدن مورد نیاز است ...

کرفس یک انتخاب عالی برای میان وعده های کم کالری است. اکثر مردم می دانند که کرفس کالری کمی دارد، اما تعداد کمی می دانند که این سبزی سرشار از آنتی اکسیدان، چقدر می تواند سلامت کوتاه مدت و بلندمدت را تقویت کند.

باقلا سرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی سلامتی دارد. خوردن منظم باقلا برای علائم بیماری پارکینسون، کمک به پیشگیری از نقص مادرزادی، تقویت ایمنی، کمک به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول و فشار خون مفید است.

اگرچه پیاز به اندازه سیر ارزش ندارد، اما حاوی ترکیبات قوی است که برای سلامتی مفید است. پیاز سرشار از آنتی اکسیدان است و به سلامت قلب و استخوان ها کمک می کند.